Хинкали это мешочки из тонкого теста с бульоном и мясом внутри. Хинкали подаются горячими. Для того чтоб не обжечься хинкали берут за хвостик и кладут в ложку. Придерживая за хвостик надкусывают мешочек, и осторожно выпивают бульон. После этого можно добавить соус или просто съесть мешочек с мясом или сыром. Хвостик плотно скручен для того чтоб […]