27
Ноя, 2018
Бизнес-ланч
Каждый день мы радуем гостей новым меню для бизнес-ланча.
Уютная, спокойная обстановка.
Стоимость от 200 рублей.
- Салат
- Первое
- Второе
- Компот
Заказать столик и узнать меню на сегодня можно по телефону 8 (861) 242-55-59
2
Мар, 2018
Постное меню
Готовить вкусно и разнообразно долгие семь недель Великого Поста не так уж просто. В нашем кафе есть постное меню. Приходите по обедать или по ужинать в спокойной и уютной обстановке нашего кафе Хинкали House г. Краснодар ул. Тургенева 122,
| Первые блюда
Суп с чечевицей Суп Лобио Борщ(постный) Суп грибной Суп с Авелуком |
350 гр. 300 гр. 300 гр. 300 гр. 300 гр. |
190 руб. 190 руб. 180.руб 200 руб. 200 руб. |
| Салаты
Винегрет Весенний Сате Салат свекольный Табуле |
200 гр. 200 гр. 200 гр. 200 гр. 200 гр. |
200 руб. 150 руб. 170 руб. 120 руб. 200 руб. |
| Вторые блюда
Зразы картофельные Морковные котлеты Свекольные котлеты |
100 гр. 100 гр. 100 гр. |
80 руб. 75 руб. 75 руб. |
| Гарниры
Рис с овощами Фасоль стручковая зеленая Постная долма Рис с чечевицей Гречка |
200 гр. 200 гр. 200 гр. 200 гр. 200 гр. |
170 руб. 170 руб. 170 руб. 170 руб. 170 руб. |
Как правильно есть Хинкали?
Хинкали это мешочки из тонкого теста с бульоном и мясом внутри. Хинкали подаются горячими. Для того чтоб не обжечься хинкали берут за хвостик и кладут в ложку. Придерживая за хвостик надкусывают мешочек, и осторожно выпивают бульон. После этого можно добавить соус или просто съесть мешочек с мясом или сыром. Хвостик плотно скручен для того чтоб удобно было держать хинкали во время еды, хвостик есть не нужно.
Приглашаем вас попробовать самые вкусные хинкали в г. Краснодар в кафе Хинкали House ул. Тургенева 122
1
Дек, 2017
Хаш
«Кавказский Хаш» готовится из говядины.
Подаётся на стол сухой лаваш, редька, перец цыцак.
Традиционно считается «Кавказский Хаш» еда беняков. В давние времена, богатые люди готовили себе еду из отборных кусков мяса, а обрезки выбрасывали, бедняки собирали остатки, варили себе суп. Со временем все начали замечать, что те кто подбирал не пригодные к столу богатых куски мяса, болеют намного меньше чем те что едят лучшие куски.
Хаш на Кавказе – это не просто насыщенный бульон из говяжьих костей с добавлением рубца (самая большая часть желудка жвачных животных), это ритуал, организаторы и участники которого «священнодействуют» в ходе всего процесса приготовления и самой трапезы. Хаш является одним из древнейших армянских кушаний, которое затем распространилось по всему Кавказу и Закавказью.
Когда надо есть хаш?
Сезон хаша «открывается» в Армении поздней осенью с первыми холодами и продолжается до наступления первых теплых дней. Так что холода нынешней зимы являются прекрасным поводом есть хаш почаще.
Ждём вас в нашем кафе попробовать «Кавказский Хаш» и надеемся это станет вашей семейной традицией.
За встречу!
Кафе «Хинкали Хаус» ул. Тургенева 122 г. Краснодар