Добро пожаловать в наше кафе!!!

Бизнес-ланч

Каждый день мы радуем гостей новым меню для бизнес-ланча.

Уютная, спокойная обстановка.

Стоимость от 200 рублей.

  • Салат
  • Первое
  • Второе
  • Компот

Заказать столик  и узнать меню на сегодня можно по телефону 8 (861) 242-55-59

 

 

Постное меню

Готовить вкусно и разнообразно долгие семь недель Великого Поста не так уж просто. В нашем кафе есть постное меню.  Приходите по обедать или по ужинать в  спокойной и уютной обстановке нашего кафе Хинкали House г. Краснодар ул. Тургенева 122,

Первые блюда

Суп с чечевицей

Суп Лобио

Борщ(постный)

Суп грибной

Суп с Авелуком

 

350 гр.

300 гр.

300 гр.

300 гр.

300 гр.

 

190 руб.

190 руб.

180.руб

200 руб.

200 руб.

Салаты

Винегрет

Весенний

Сате

Салат свекольный

Табуле

 

200 гр.

200 гр.

200 гр.

200 гр.

200 гр.

 

200 руб.

150 руб.

170 руб.

120 руб.

200 руб.

Вторые блюда

Зразы картофельные

Морковные  котлеты

Свекольные котлеты

 

100 гр.

100 гр.

100 гр.

 

80 руб.

75 руб.

75 руб.

Гарниры

Рис с овощами

Фасоль стручковая

зеленая

Постная долма

Рис с чечевицей

Гречка

 

200 гр.

200 гр.

200 гр.

200 гр.

200 гр.

 

 

170 руб.

170 руб.

170 руб.

170 руб.

170 руб.

Как правильно есть Хинкали?

Хинкали это мешочки из тонкого теста с бульоном и мясом внутри. Хинкали подаются горячими. Для того чтоб не обжечься хинкали берут за хвостик и кладут в ложку. Придерживая за хвостик надкусывают мешочек, и осторожно выпивают бульон. После этого можно добавить соус или просто съесть мешочек с мясом или сыром. Хвостик плотно скручен для того чтоб удобно было держать хинкали во время еды, хвостик есть не нужно.
Приглашаем вас попробовать самые вкусные хинкали в г. Краснодар в кафе Хинкали House ул. Тургенева 122

Хаш

«Кавказский Хаш» готовится из говядины. 

 Подаётся на стол сухой лаваш, редька, перец цыцак.

Традиционно считается «Кавказский Хаш» еда беняков. В давние времена, богатые люди готовили себе еду из отборных кусков мяса, а обрезки выбрасывали, бедняки собирали остатки, варили себе суп. Со временем все начали замечать, что те кто подбирал не пригодные к столу богатых куски мяса, болеют намного меньше чем те что едят лучшие куски.  

Хаш на Кавказе  – это не просто насыщенный бульон из говяжьих костей с добавлением рубца (самая большая часть желудка жвачных животных), это ритуал, организаторы и участники которого «священнодействуют» в ходе всего процесса приготовления и самой трапезы. Хаш является одним из древнейших армянских кушаний, которое затем распространилось по всему Кавказу и Закавказью.

Когда надо есть хаш?

Сезон хаша «открывается» в Армении поздней осенью с первыми холодами и продолжается до наступления первых теплых дней. Так что холода нынешней зимы являются прекрасным поводом есть хаш почаще.

Ждём вас в нашем кафе попробовать «Кавказский Хаш» и надеемся это станет вашей семейной традицией.

За встречу!

Кафе «Хинкали Хаус» ул. Тургенева 122 г. Краснодар